Да Хун Пао — красный халат

Купить Да Хун Пао «Красный халат» в ЧАЙ ШОП

Если вы хотите купить Да Хун Пао «Красный халат», это один из самых узнаваемых китайских улунов с «характером»: плотный, насыщенный, с лёгкой дымкой, орехово-карамельными оттенками и знаменитой минеральной нотой. Это тот чай, который можно пить и «на каждый день» маленькими глотками, и заваривать как отдельный чайный ритуал, когда хочется чего-то по-настоящему атмосферного.

Состав: чай улун Да Хун Пао (крупнолистовой).

Во вкусе Да Хун Пао чувствуется тёплый, обжаренный профиль: лёгкие ноты орехов, какао, ванили, сухофруктов и корочки хлеба. Минеральность («каменный» характер) даёт ощущение плотного, собранного вкуса без лишней горечи. Настой получается от янтарно-медового до более насыщенного медно-коричневого оттенка — в зависимости от времени заваривания и количества проливов.

Да Хун Пао «Красный халат» — это чай, который хорошо раскрывается в компании: для чаепитий с друзьями, бесед, медленных вечеров. Но при этом он отлично заходит и как «чай для себя» — когда хочется выдохнуть, налить себе кружку и сделать паузу.

Традиционные особенности и ощущения от Да Хун Пао

(без медицины, только про вкус и ощущения)

• Улун скального типа — даёт плотный, насыщенный вкус, который ощущается «объёмным», но без грубой горечи, как может быть у некоторых чёрных чаёв.
• Обжарка — отвечает за орехово-карамельные, слегка дымные ноты, создаёт ощущение глубины и «округлости» вкуса.
• Минеральность — тот самый «каменный» характер, за который любят Да Хун Пао: вкус ощущается серьёзным, структурным, немного «медитативным».

Это не лекарство и не БАД, а атмосферный улун для удовольствия, неспешных бесед и личных чайных церемоний дома.

Как заваривать Да Хун Пао «Красный халат»

По-домашнему, в чайнике или кружке:

• 1–2 ч. л. чая на 250 мл воды;
• температура воды 90–95 °C;
• настаивать 2–3 минуты — для более мягкого вкуса;
• 3–4 минуты — если хотите более плотный, насыщенный настой.

По-восточному, проливами (гайвань/маленький чайник):

• 4–6 г чая на 100–150 мл;
• первая заливка — 5–10 секунд, далее постепенно увеличивать время;
• выдерживает несколько проливов, каждый даёт новый оттенок вкуса: от более дымно-минерального к мягко-сладкому.

Чай хорошо сочетается с нейтральными сладостями, сухофруктами и десертами бренда «Шоколадный рай», но прекрасен и сам по себе.

Как хранить Да Хун Пао

После того как вы решили купить Да Хун Пао «Красный халат», важно правильно его хранить:

• держите чай в плотно закрытой упаковке или жестяной банке;
• храните в сухом, тёмном месте;
• не ставьте рядом с кофе, специями и другими продуктами с ярким запахом;
• избегайте влаги и прямых солнечных лучей.

Так улун дольше сохранит свой обжаренный аромат, минеральный характер и чистый вкус.

Где купить и как мы доставляем

Мы — магазин авторского чая и сладостей ЧАЙ ШОП в Новосибирске, наш сайт — www.чай.shop. У нас вы можете купить Да Хун Пао отдельно или добавить его в подарочный набор вместе с другими чаями и сладостями бренда «Шоколадный рай».

Доставка:

• по Новосибирску — через СДЭК, OZON или отправим на такси за счёт получателя;
• по России — через СДЭК и OZON.

Да Хун Пао — это классический скальный улун с характером: орехи, лёгкая дымка и длинное послевкусие, которое хочется распробовать не один раз.