Сублимированная красная смородина

Сублимированная красная смородина – это идеальный способ добавить в рацион сочную ягоду субтильной кислинкой и богатым витаминным комплексом. Благодаря технологии сублимационной сушки красная смородина сохраняет до 98 % полезных веществ свежей ягоды, а также натуральный цвет, аромат и текстуру, превращаясь в лёгкий и хрустящий суперфуд.

Полезные свойства

• Высокое содержание витамина C
  Красная смородина является одним из лидеров по содержанию аскорбиновой кислоты. Сублимированная ягода сохраняет большую часть витамина C, способствуя укреплению иммунитета и предупреждению сезонных заболеваний.

• Антиоксиданты и антоцианы
  Эти природные соединения защищают клетки от окислительного стресса, замедляют процессы старения и поддерживают здоровье сосудов.

• Минералы и микроэлементы
  В состав входят калий, железо, магний и фосфор, важные для нормального функционирования нервной системы, сердечно‑сосудистой системы и обмена веществ.

• Пищевые волокна
  Сублимированная смородина сохраняет клетчатку, улучшает пищеварение и помогает надолго сохранить чувство сытости.

Применение в кулинарии

1. Завтраки и смузи
   Посыпьте мюсли, овсяную кашу или добавьте в йогурт – ягоды вернут привычному завтраку нотку яркой кислинки и хруста.

2. Выпечка
   Используйте в маффинах, кексах, хлебе или панкейках: ягода сохраняет форму и равномерно распределяется по тесту, придавая выпечке сочность и насыщенный вкус.

3. Десерты и декор
   Украсьте чизкейк, панакоту или мороженое: яркий цвет и нежная кислинка создадут эффектный контраст на фоне сладких кремов.

4. Напитки
   Заваривайте в чаях и травяных сборах, бросайте в лимонады или коктейли – ягода быстро отдаёт вкус и цвет, обогащая напиток витаминами.

5. Снеки
   Удобная порционная упаковка позволяет брать ягоды с собой на прогулку, в офис или в путешествие.

Условия хранения

• Храните в герметичной упаковке или контейнере, чтобы избежать влаги и сохранить хрустящую текстуру.

• Оптимальная температура хранения – 15–20 °C при влажности не выше 60 %.

• При соблюдении условий сублимированная смородина остаётся свежей и ароматной до 12 месяцев.

Почему стоит выбрать у нас

• Качество: используем только спелые ягоды, сразу после сбора подвергаем быстрой сублимационной сушке.

• Удобство: лёгкий формат порций для дома, кафе или профессиональной кухни.

• Доставка: оперативная доставка по Новосибирску через чай.shop (или чайшоп).

Добавьте в рацион сублимированную красную смородину — это не просто вкусно, но и чрезвычайно полезно!

Теги: купить смородину, купить красную смородину, купить смородину Новосибирск.